目前分類：料理紀錄 (64)
- May 19 Tue 2015 14:20
法式料理課程記錄~~香料辣椒醬醃製半生鮭魚片
- Feb 10 Tue 2015 00:15
年糖製作~~南棗核桃糕~~簡單哦！！
- Jan 25 Sun 2015 00:55
番茄蘑菇筆尖麵~~周末晚餐
- Jan 24 Sat 2015 01:02
奇異果番茄沙拉
- Jan 24 Sat 2015 01:00
沙拉~~換個花樣小黃瓜沙拉
- Jan 13 Tue 2015 14:51
年菜預演~~~旺旺咕咾肉
- Dec 28 Sun 2014 00:21
家常菜~~糯米椒炒台式香腸
- Dec 22 Mon 2014 01:31
味噌 烤鯛魚片~~簡單好吃
- Dec 11 Thu 2014 02:38
白醬雞茸酥皮盒子套餐
- Nov 22 Sat 2014 00:13
高麗菜捲~~~隨興料理
- Nov 22 Sat 2014 00:09
端午包粽子~~香氣濃郁南部粽
小時候住在古都台南，端午節前街頭巷尾的媽媽們，總是開始忙碌起來，準備各種包粽子需要的食材，南部粽子是包好以後，放入大鍋子煮熟，香味撲鼻的粽子，糯米粒粒都散發出香菇與紅蔥頭的香氣，母親有一個很大很大的鍋子，就是準備煮粽子用的，放在爐子上，我就幫忙煽火，因為是用柴火燒，真的很有趣。
- Nov 22 Sat 2014 00:03
無刺鯛魚片與慢火香炒洋蔥絲
鯛魚片就是吳郭魚，取下的魚菲力，無刺又肉質很細，價格經濟實惠，全家都可以吃得很高興，今天由於時間較緊湊，所以只是單純的用鹽與胡椒醃一下，若擔心沾鍋，沾點麵粉即可，沾薄薄的一層粉，煎至金黃色，即可以取出。
- Nov 18 Tue 2014 20:43
冬季~~紅燒烏魚，正當時
- Nov 16 Sun 2014 02:15
烤鴨胸~~~佐巴薩米克醋
