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今天的套餐


白醬雞茸酥皮盒子


迷迭香洋芋


法式紅蘿蔔沙拉


簡單的搭配,一點點變化,讓兩人晚餐,不要過於單調,做起來也很簡單。




材料


雞肉切小丁,用鹽與胡椒稍醃,灑一點義式香料


杏鮑菇切小丁


洋蔥半顆切小丁


玉米粒少許


起士絲


牛奶


麵粉少許


起酥片



洋蔥碎爆香



雞丁下去拌炒



玉米下鍋,加入牛奶,鹽與胡椒調味,加入麵粉少許,放起士絲,增加濃稠度



將派皮置於烤皿,溫度170度烤約15分鐘,表層刷上蛋液,烤至酥脆取出。



將雞茸白醬放入酥皮內,即可盛盤上桌享用。

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