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今天的套餐
白醬雞茸酥皮盒子
迷迭香洋芋
法式紅蘿蔔沙拉
簡單的搭配,一點點變化,讓兩人晚餐,不要過於單調,做起來也很簡單。
材料
雞肉切小丁,用鹽與胡椒稍醃,灑一點義式香料
杏鮑菇切小丁
洋蔥半顆切小丁
玉米粒少許
起士絲
牛奶
麵粉少許
起酥片
洋蔥碎爆香
雞丁下去拌炒
玉米下鍋,加入牛奶,鹽與胡椒調味,加入麵粉少許,放起士絲,增加濃稠度
將派皮置於烤皿,溫度170度烤約15分鐘,表層刷上蛋液,烤至酥脆取出。
將雞茸白醬放入酥皮內,即可盛盤上桌享用。
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