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夏天買了半打黑啤酒，沒喝完今天就拿來燉煮豬五花，又香又濃的醬汁，配飯真好吃。
材料
豬肉切大塊
培根四條切絲
紅蔥頭少許切碎
番茄配司
番茄
馬鈴薯
黑啤酒一瓶
洋蔥一顆 切絲
黑巧克力或巧克力醬(今天我用巧克力醬)
番茄醬 適量
醬油兩大匙
黑胡椒
月桂葉 二片
豬肉先煎上色即可取出
爆香洋蔥絲，炒軟加入蔥頭與月桂葉 拌炒
下培根司炒香
放入番茄配司，拌炒出油亮的感覺
下番茄塊
主角出現了，放入整瓶的黑啤酒，出現好多泡泡，加醬油番茄醬與巧克力
下馬鈴薯，準備入烤箱，定120度考一小時二十分鐘，上面蓋上鋁箔紙，做最後調味確認。
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