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好喝又營養做起來很簡單。
將南瓜切小塊置入電鍋蒸熟，準備洋蔥碎，鮮奶與鮮奶油，鹽與胡椒，少許肉桂粉。
洋蔥碎爆香。
將蒸熟的南瓜加上鮮奶與少許的水，放入果汁機打碎。與鹽胡椒肉桂粉一起打，才會均勻。
加熱煮開，要一直攪拌，才不會黏鍋，也可加入少許奶油，然後做調味最後確認，完成盛盤上桌。
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