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材料準備很簡單,只要有酥皮,蘋果與肉桂粉砂糖檸檬一顆。

燒一鍋熱水,加入適量砂糖,煮約十分鐘,盡量收乾湯汁。加入肉桂粉與檸檬汁,完成餡料。

一片派皮切成四片,放上餡料,邊緣塗上蛋液,以便黏合另一片,第二片用小刀畫出切痕,

烤箱溫度定180度,烤約十分鐘,整個酥皮烤好呈金黃色即可。


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