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酥炸高麗菜捲  

準備材料

高麗菜          1/4個

五花豬肉片       一盒

麵包粉           適量

麵粉             適量

雞蛋             二個

沾醬：

泰式 甜雞醬

醬油膏

0301信義區DSCN5671

 

將豬五花肉排列好，灑一點鹽與胡椒粉

0301信義區DSCN5672

 

將已燙好的高麗菜，用五花肉捲好

 高麗菜肉捲  

 

 

 

 

0301信義區DSCN5694

將肉捲先沾麵粉，再沾蛋液，再沾麵包粉，下油鍋炸，成金黃色即可取出，若不熟可以放烤箱烤七分鐘，訂180度，即可取出切開擺盤上桌。

0301信義區DSCN5699

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