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準備材料很簡單:

南瓜一個先用電鍋蒸熟,壓成泥。

義大利麵先煮四分鐘取出

洋蔥碎

大蒜碎

鮮香菇片

鴻喜菇

紅椒一個

作法:

蔥碎爆香,放入大蒜碎拌炒,加入鴻喜菇與鮮香菇拌炒,鹽與胡椒調味加入鮮奶,與南瓜泥。

將義大利麵放入煮三分鐘,最後加入紅椒拌炒一下即可盛盤上桌。


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