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將蘋果入菜，取其甜味與香氣，不用放任何糖，自然香與甜。



將豬五花肉放鍋內煎金黃色。



再加入醬油與一點大蒜提香，轉為溫火開始燉肉。



約經過一小時慢燉，香味四溢，軟爛可口。



盛盤上桌，~~~~香。

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