close
阿爾薩斯燉豬腳
到101買了 德國豬腳 準備煮一頓 豬腳大餐
食材
培根半盒
洋蔥一個
馬鈴薯 三個 胡蘿蔔二個
西芹 半顆
高麗菜 半顆 作德國酸菜
作法
洋蔥切碎 培根切碎 洋蔥下 炒香 下培根 西芹 胡蘿蔔
加水 與杜松子香料 約10顆
放豬腳 豬腳用刀劃開 正面與背面
燉約 一小時 豬腳與大骨 可分開就好了
起鍋前 十分鐘 下 德國香腸 與德國酸菜
起鍋 完成了~~~~~
簡單的德國酸菜
高麗菜切絲 用鹽醃十分鐘 擠出鹽水
培根絲爆香 下高麗菜絲 拌炒一下 放白酒醋 鹽 胡椒 糖
將高麗菜煮軟 就完成了
全站熱搜
留言列表
